Γκιούλμπασι
Η κα Νίκη Αλεξανδρίδη πολύ καλή μαγείρισσα με επιρροές από την ανατολίτικη κουζίνα μας έφτιαξε ένα υπέροχο φαγητό με το
Μοσχαράκι ριγανάτο με μανιτάρια
Μια γιορτινή συνταγή, άκρως μεσογειακή από το ορεινό συγκρότημα τουρισμού «Απολυμένη Πέτρα» στον Ταξιάρχη της Χαλκιδικής Τα υλικά μας:
Αρνάκι λαδορίγανη στο φούρνο
Το αρνάκι τρώγεται όλες τις εποχές του χρόνου αλλά όταν το γεύεσαι στον Ταξιάρχη τις Χαλκιδικής βλέποντας ένα καταπράσινο τοπίο,
Πρασοτηγανιά
Μια πολύ καλή πρόταση εάν θελετε να ξεφύγετε λίγο από την συνηθισμένη τηγανιά και να προσθέσετε και λαχανικά στην συνταγή
Κότσι στου «Πλαστήρα»
Το κότσι είναι ένα κρεατικό το οποίο προτιμούμε πολύ, λόγο της γεύσεις του αλλά και τις τρυφερότητας του… Εδώ μία
Μοσχαράκι στιφάδο
Το να κάνεις λαγό στιφάδο είναι λιγάκι δύσκολο μιας και το συγκεκριμένο συμπαθές ζωάκι είναι λιγάκι δυσεύρετο. Οπότε και το
Κλέφτικο Στου «Πλαστάρα»
Το «κλέφτικο» είναι μία παραδοσιακή συνταγή με κρέας χοιρινό. Δείτε την εκτέλεση από την Όλγα Πλασταρά και την ομώνυμη ταβέρνα
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΚΑΡΟΤΟ & ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ
Απολαυστική συνταγή από το εστιατόριο Χάραμα και τον chef Στέφανο Λαφάρα στο Αρκοχώρι Ημαθίας Τα υλικά μας: Ελαιόλαδο Λευκό
Κατσικάκι με κρεμμυδάκι & ρύζι
Οι γυναίκες στο Νικομηδινό της Θεσσαλονίκης το αποκαλούν και «Πασχαλιάτικο» και είναι μια ακόμη παραδοσιακή χωριάτικη συνταγή… Από την Αναστασία
Ζυγούρι στην Γάστρα με Λαχανικά
Η κα Ελένη Σανιδά, οικοδεσπότρια στο Καφέ/Εστιατόριο «Το Σπιτάκι» στο Λιτόχωρο Πιερίας μας παρουσίασε μια αγαπημένη της Μικρασιάτικη συνταγή Τα