Ένα υπέροχο ταξίδι πραγματοποιήσαμε στην Κεντρική Μακεδονία σε ένα μοναδικό τόπο, που όπου και αν πατήσεις ή στρέψεις το βλέμμα σου η Ιστορία σου ψιθυρίζει στα αυτιά..
Στο μέσο μιας πεδιάδος, δυτικά του Κιλκίς, υψώνεται το «Καλαμπάκ» », ή «Κάστρο», ή «Λαζαρίτσα», του Χωρυγίου.
Ένα επιβλητικό μεγαλιθικό μνημείο προϊστορικών χρόνων. Αναρωτιόμαστε απλά τι κάνουμε για αυτό το απίστευτο μέρος… Τι το λιγότερο από αρχαιολογικής και τουριστικής άποψης παρουσιάζει το σημείο αυτό, από ότι το Στόουνχεντς της δυτικής Αγγλίας? Γιατί το έχουμε αφήσει στην τύχη του?
Κάνουμε μια μικρή στάση στο σταθμό Καλοίνδιας Κιλκίς χρονολογημένος το 1896 ο οποίος και αυτός είναι παρατημένος στην τύχη του , ενώ σειρά έχουν ο Οβελίσκος προς τιμήν των θυμάτων του 1ου Παγκοσμίου πολέμου και η Λίμνη Δοϊράνη….
Συνεχίζουμε επισκεπτόμενοι την Μονή Παναγίας Γουμερά στην Μακρυνίτσα Σερρών όπου μαθαίνουμε την Ιστορία της από τον Πόντο και το ξακουστό χωριό στις πλαγιές του όρους Μπέλες, τα Άνω Πορόια τα οποία είναι γνωστά σαν την μικρή Κωνσταντινούπολη.
Φυσικά οι συνταγές μας στον πολυχώρο «Ελωδία» στις ακτές τις λίμνης Κερκίνης
Ένας χώρος που μπορείς να συνδυάσεις πολλές δραστηριότητες μα πάνω απ΄ όλα να γευτείς νοστιμότατες παραδοσιακές συνταγές βασισμένες στην μεσογειακή διατροφή… Τι Μαγειρεύουμε? Ρυζόγαλο και Σουβλάκι στα κάρβουνα με γάλα και κρέας αντίστοιχα από τον Αφρικανικό Βούβαλο της λίμνης Κερκίνης…
Αυτά και πολλά περισσότερα σε ένα χορταστικό επεισόδιο του «Ταξιδεύοντας με την Κουζίνα»
Μην το χάσετε
Ευχαριστούμε ιδιαίτερα τον Πολυχώρο «Ελωδία» τηλ 23270 41502 και site http://www.elodia.gr για την φιλοξενία και ιδιαίτερα τον Κο Αρη Γκαιντατζή και την σύζυγο του Κα Χρύσα Μάρκου για τις υπέροχες συνταγές που μας ετοίμασαν…
Ευχαριστούμε επίσης όλους τους μοναχούς την Μονής Παναγίας Γουμερά στην Μακρυνίτσα Σερρών και ιδιαίτερα τον ηγούμενο πατέρα Βαρθολομαίο για την ξενάγηση στο Μοναστήρι…