Καβουροσαλάτα από τον σεφ Βάιο Μπαλίτσα
Τα υλικά μας:
2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
αλάτι
2 κουταλιές της σούπας κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας καρότο ψιλοκομμένο
2 καβούρια (βρασμένο και καθαρισμένο)
Σε ένα μπολ βάζουμε το καβούρι,την κόκκινη
πιπεριά,το καρότο,τον μαϊντανό,την μαγιονέζα,το
αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Καλή σας όρεξή και καλή σας επιτυχία.