Φασόλια με μαύρο λάχανο
Φασόλια με μαύρο λάχανο από τον κύριο Παύλο Χρυσαφίδη στο Μαρούσι Αττικής . Τα υλικά μας: 1 βαθύ πιάτο
Αρμιόπιτα
Παραδοσιακή αρμιόπιτα από την κυρία Ευθαλία Ρουσκοπούλου ιδιοκτήτρια του εστιατορίου “Αθήρι” στους Αμπελόκηπους Καστοριάς Τα υλικά μας: Για την
Κολοκυθοκεφτέδες
Κολοκυθοκεφτέδες από την κυρία Ελπινίκη Μίτση στον Μύλο Πρέβεζας Τα υλικά μας: Ελαιόλαδο Πιπέρι Αλάτι Μισή κούπα αλεύρι 1
Μελιτζάνες σαβόρ
Μελιτζάνες σαβόρ από την κυρία Ελπινίκη Μίτση στον Μύλο Πρέβεζας Τα υλικά μας: Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 3 Μελιτζάνες 3-4
Παραδοσιακό ψωμί
Παραδοσιακό ψωμί από την κυρία Μαρία Λαζάκη στο Διδυμότειχο Τα υλικά μας: 1 κιλό αλεύρι (κοσκινισμένο) προζύμι 1 φακελάκι μαγιά
Παραδοσιακή τυρόπιτα
Παραδοσιακή τυρόπιτα από την κυρία Βάσω Σταυρακάκη στο Διδυμότειχο Τα υλικά μας: 1 κιλό αλεύρι Νερό όσο πάρει Αλάτι 1
Αλευρόπιτα
Αλευρόπιτα από τον ταλαντούχο chef Κώστα Γεροδήμο στα Ιωάννινα Τα υλικά μας: Ελαιόλαδο 4-5 ντοματίνια(για το γαρνίρισμα) 500 γραμμάρια
Ρεβίθια με ρύζι
Ρεβίθια με ρύζι από την κυρία Κυπαρισσία στον Αγ.Ιωάννη Εύβοιας Τα υλικά μας: 500 γραμμάρια ρεβίθια (τα έχουμε βράσει
Χειροποίητο Κους-κους
Χειροποίητο Κους-κους από τις κυρίες Ευνομία Καραμεταξά και Ξακουστή Ιμαμίδου στα Άβδηρα Τα υλικά μας: Λίγο γάλα 2 αυγά
Γεμιστά
Γεμιστά από την κυρία Άννα Δεληγιάννη στην Σκιάθο Τα υλικά μας: Πιπεριές και ντομάτες για γέμισμα 2 πατάτες κομμένες