Κατηγορία: Συνταγές

Κοτόπουλο στιφάδο από την κυρία Δήμητρα Δημοσχάκη στο Ισαάκιο Έβρου Τα υλικά μας:   Αλάτι Πιπέρι Πιπέρι κόκκινο 2 φύλλα

Χυλοπίτες με κοτόπουλο από τον εξαίρετο chef Σπύρο Δόση στα Ιωάννινα. Τα υλικά μας:   Λίγο ελαιόλαδο Κοτόπουλο φιλέτο 150

Αρνάκι με σπανάκι από τον  chef Σπύρο Δόση στα Ιωάννινα. Τα υλικά μας:   Λίγο ελαιόλαδο φιλέτο αρνιού 2-3 κρεμμυδάκια

Κοτόπουλο με χειροποίητο κους-κους από τις κυρίες Ευνομία Καραμεταξά και Ξακουστή Ιμαμίδου στα Άβδηρα Τα υλικά μας:   Νερό 2-3 

Λάχανο με χοιρινό από την κυρία Χρυσούλα Ιμαμίδου στα Άβδηρα Τα υλικά μας:   1 κιλό κρέας χοιρινό 1 λάχανο

Τηγανιά “Νερόμυλος” από τον chef Κώστα Τσιμόπουλο στο Λιτόχωρο Τα υλικά μας:     1 μικρή ντομάτα σε κυβάκια Λίγο

Κοντοσούβλι στη γάστρα από τον chef Κώστα Τσιμόπουλο στο Λιτόχωρο Τα υλικά μας:     Κρέας για κοντοσούβλι λεμόνια Πιπέρι χυμός

Κόκορας κρασάτος από τον chef του ξενοδοχείου “Λίθος” Γιώργο Εσέρογλου στον Παλιό Άγ.Αθανάσιο Τα υλικά μας:   1 ποτήρι ζωμό κρέατος Αλάτι

Πάπια με φρούτα του δάσους από τον chef του ξενοδοχείου “Λίθος” Γιώργο Εσέρογλου στον Παλιό Άγ.Αθανάσιο Τα υλικά μας:   1 ποτήρι

Μπριζόλα μοσχαρίσια (Steak) από τον chef του ξενοδοχείου “Λίθος” Γιώργο Εσέρογλου στον Παλιό Άγ.Αθανάσιο Τα υλικά μας:   Μπριζόλα (κόντρα μοσχαρίσια γάλακτος)