ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ - S01 E33 - Ταξιδεύοντας Με Την Κουζίνα -1η σεζόν -Χιονοχώρι Σερρών

Ένα από τα μέρη που επισκεφτήκαμε και μας έκανε τρομερή εντύπωση είναι το Βλάχικο Χωριό Χιονοχώρι, του νομού Σερρών. Βρίσκεται ανατολικά της πόλης των Σερρών, σε απόσταση 15 χιλιομέτρων περίπου απ’αυτήν στις κορυφές του όρους Μενοίκιου και σε υψόμετρο 750 μέτρα. Σε Οθωμανικό Φορολογικό Κώδικα του 1465 αναφέρεται ως Αγια-Νάργυρ ενώ το 1568 αναφέρεται με δεύτερο όνομα Καρλίκιοϊ. Σήμερα ανοικοδομείται και αποτελεί ανερχόμενο θερινό θέρετρο με τους κατοίκους να το επισκέπτονται κυρίως τους καλοκαιρινούς μηνες. Ένα γραφικότατο χωριό που αξίζει να επισκεφτείτε… Σε ένα βλάχικο χωριό βεβαίως οι συνταγές μας τι άλλο θα μπορούσε να ήταν παρα παραδοσιακές βλάχικες όπως και οι χοροί από τον Σύλλογο Βλάχων νομου Σερρών Γεωργάκης Ολύμπιος τον οποίο και ευχαριστούμε για την φιλοξενία αλλά και την Οργάνωση της παραγωγής…

▪Παραγωγή-Παρουσίαση-Σκηνοθεσία: Αδαμίδης Βασίλης

▪Κάμερα: Τρύφων Πέτρος

▪Μοντάζ: Σάκης Ζήφκος