Κατηγορία: Συνταγές

Λαβράκι ψημένο σε αλάτι από την Βασιλική Μακρή στο Ljsselstein της Ολλανδίας. Τα υλικά μας:   Αλάτι ψιλό Αλάτι χοντρό

Νηστίσιμοι λαχανοντολμάδες θαλασσινών από τον Σάκη Μπαλασκάκη στο Ljsselstein της Ολλανδίας. Τα υλικά μας:   Γαρίδες ψιλοκομμένες Δύο φρέσκα κρεμμυδάκια

Ουρίτσες σαγανάκι από τον σεφ Βάιο Μπαλίτσα Τα υλικά μας:   1  κουταλιά της σούπας καρότο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας

Μακαρονάδα θαλασσινών από τον κύριο Σπύρο Γκίκα ιδιοκτήτη του εστιατορίου “Ανθούσα” στην Ανθούσα Πρεβέζας Τα υλικά μας:   Σάλτσα ντομάτας(την έχουμε βράσει

Ζυμαρικα με γαρίδες από τον σεφ Ηρακλή Ασπρίδη,executive chef στο κτήμα ‘ΚΥΒΕΛΗ” Τα υλικά μας:   Φρέσκα μυρωδικά (δεντρολίβανο,φασκόμηλο,βασιλικό,ρίγανη) Πέννες (βρασμένες

Πέστροφα με παπαρδέλες από τον chef Γιώργο Ανδρούτσο στα Ιωάννινα. Τα υλικά μας:   Ελαιόλαδο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 1 σκελίδα

Μύδια σαγανάκι από την κυρία Μαρία Βαλσαμή ιδιοκτήτρια του εστιατορίου “Ο Μπάτης” στον Ωρωπό Τα υλικά μας:     Μύδια με

Τσιπούρα στη Λαδόκολλα από τον chef Νίκο Παπαδόπουλο,ιδιοκτήτη του εστιατορίου “Ροτόντα” στον Πύργο Ηλείας Τα υλικά μας:     2 σφηνάκια

Σούπα με λαβράκι από τον chef Νίκο Παπαδόπουλο,ιδιοκτήτη του εστιατορίου “Ροτόντα” στον Πύργο Ηλείας Τα υλικά μας:     Αλάτι

Πεσκανδρίτσα στιφάδο από τον chef Γιώργο Τυράννη στο Αίγιο Τα υλικά μας:     Πεσκανδρίτσα 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο